Barman

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Descrizione del ruolo Barman con sede di lavoro a Rimini, inserimento presso Aria Hotel. La/Il barman si occuperà quotidianamente della preparazione di bevande alcoliche e analcoliche, del servizio al banco e ai tavoli e della gestione del rapporto con la clientela in un contesto alberghiero di fascia alta. Tra le attività rientrano l’allestimento e il riordino del bar, il controllo delle scorte, la pulizia delle attrezzature e il rispetto degli standard igienico-sanitari. La persona selezionata collaborerà con il team di sala e di reception per garantire un’esperienza ospitale uniforme, curando la presentazione dei prodotti e il rispetto delle politiche dell’hotel. È richiesta flessibilità oraria, compresi turnazioni serali, festivi e weekend.
Qualifiche




• Il/La candidato/a deve possedere solide capacità di customer service con attitudine all’ascolto e alla gestione professionale degli ospiti.
• È richiesta esperienza nel settore food & beverage, con conoscenza di base delle categorie di prodotti, tecniche di servizio e abbinamenti.
• Sono necessarie competenze in cash handling, inclusa la gestione della cassa, dei pagamenti elettronici e delle registrazioni delle comande.
• Esperienza pratica in bartending, inclusa la preparazione di cocktail classici.
• Costituiscono titolo preferenziale: precedente esperienza in contesti alberghieri 4 stelle, conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese), capacità di lavoro in team, affidabilità e attenzione al dettaglio, possesso di attestati haccp in corso di validità.

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