Consulente Igiene Alimentare e Sicurezza
Pubblicato il 09-10-2026 - Staff S. P. A. in Lucca
Staff S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Lucca, ricerca per importante azienda cliente specializzata nella consulenza, formazione e analisi di laboratorio nel settore alimentare ed enologico una figura da inserire all'interno del team tecnico con il ruolo di Consulente per la Sicurezza Alimentare e l'Igiene (HACCP).
La risorsa si occuperà di:
Effettuare sopralluoghi e audit tecnici presso le aziende clienti, verificando l'idoneità igienico-sanitaria degli ambienti di lavoro e il rispetto della normativa vigente
Redigere, aggiornare e revisionare i piani di autocontrollo e la documentazione HACCP
Individuare eventuali non conformità e supportare le aziende clienti nella definizione e nell'attuazione delle necessarie azioni correttive
Interfacciarsi quotidianamente con titolari e responsabili delle aziende clienti, fornendo supporto tecnico e consulenziale
Si richiede:
Laurea Triennale o Magistrale oppure Diploma ad indirizzo tecnico/scientifico in Biologia, Biotecnologie, Scienze e Tecnologie Alimentari, Agraria, Agronomia,
Tecniche della Prevenzione nell'Atmosfera e nei Luoghi di Lavoro (TPALL) o discipline affini
Conoscenza della normativa igienico-sanitaria e dei principi HACCP
Buone capacità relazionali
Patente B e disponibilità a effettuare brevi trasferte sul territorio
Costituisce requisito preferenziale una precedente esperienza nel settore della consulenza alimentare, HACCP, qualità o sicurezza alimentare
Si offre:
Inserimento all'interno di una realtà solida e strutturata
Affiancamento iniziale e percorso di formazione e crescita professionale continua
Supporto operativo garantito dalla presenza di un laboratorio interno per analisi chimiche e microbiologiche
Sede di lavoro: Lucca con spostamenti in zone limitrofe presso le aziende clienti
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a pe