Restaurant manager per ristorante giapponese
Pubblicato il 09-10-2026 - Restworld in Roma
Luogo di lavoro: Roma Descrizione Vuoi guidare la sala di un ristorante giapponese presente sulla Guida Michelin e Gault & Millau , nel cuore della Svizzera Francese? SUSHO è un'attività giovane e consolidata, con una clientela raffinata e un'offerta di altissimo livello. Stiamo pianificando un'espansione in più punti vendita nei prossimi 2 anni: questa è l'occasione per crescere con noi e costruire una carriera di lungo periodo in un team positivo e dinamico.
Cosa Farai: Coordinerai la brigata di sala e gestirai il team in modo autonomo Ti occuperai di accoglienza clienti , prenotazioni e gestione del rango Programmerai i turni, organizzerai ordini e forniture Definirai e farai rispettare gli standard di servizio Formerai continuamente il team e aggiornerai il personale sul menù del giorno Valuterai i feedback dei clienti e gestirai le procedure di apertura, chiusura e cassa Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come restaurant manager o assistant manager nel settore della ristorazione Parli francese e inglese Sai coordinare un team,
creare standard e garantire un servizio impeccabile Sei una persona organizzata, con voglia di crescere nel lungo periodo Cerchiamo una figura a inizio carriera che voglia costruire con noi un'avventura a lungo termine Un'esperienza all'estero è un plus importante (non è necessaria esperienza pregressa in ristoranti stellati) Contratto Tempo indeterminato , full time su turni spezzati.
Retribuzione Annua Lorda di 65.000 € lordi annui su 12 mensilità , con bonus legato al fatturato . Benefit inclusi: alloggio singolo , pasti per lo staff , formazione continua , accesso alla palestra . Inizio immediato o il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso Pasti inclusi per lo staff Aggiornamento continuo Bonus fatturato Palestra Competenze necessarie Organizzazione ordini e forniture Programmare i turni Supervisionare il personale Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Eseguire le procedure