Pastry Chef de Partie – Dublin: Craft, Mentoring

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Big Mamma Group è alla ricerca di un Chef de Partie Pastry per la sede di Dublino. La figura. gestisce lo stock, controlla la mise en place, supervisiona la qualità e guida il team durante onboarding e motivazione.
Richieste: basi di cucina, tecnica della pasta fresca e conoscenza della direzione artistica del gruppo. Offerta: tempo indeterminato, 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo, prime due settimane gratis, mance garantite, pasto del team prima del servizio e sconto del
J-18808-Ljbffr

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