10 ott - Cattolica
DDEXPERIENCE SRL - Cattolica
DDexperience azienda che gestisce diversi hotel a Cattolica, per una delle strutture gestite con 87 camere in primissima fila sul mare, ricerca un/una Direttore/Direttrice Operativo/a per la stagione 2027, periodo di apertura al pubblico aprile – settembre.
La struttura dispone di servizio ristorazione completo con colazione, pranzo e cena, con una capacità che può raggiungere circa 240 ospiti per servizio.
IL RUOLO
Cerchiamo una figura fortemente operativa, presente nella gestione quotidiana dell'hotel e capace di coordinare i diversi reparti, garantendo qualità del servizio, organizzazione ed efficienza. La persona selezionata avrà la responsabilità della gestione operativa complessiva della struttura e rappresenterà il principale punto di riferimento per proprietà, responsabili di reparto e personale.
Principali responsabilità
- Coordinamento operativo dei reparti Housekeeping, Sala, Bar, Cucina e Manutenzione
- Organizzazione e supervisione del personale
- Pianificazione dei turni e controllo delle ore lavorate
- Supervisione degli standard di servizio e dell'esperienza dell'ospite
- Gestione e risoluzione delle problematiche operative
- Coordinamento del servizio ristorazione per colazione, pranzo e cena
- Supervisione dei flussi di lavoro nei periodi di elevata occupazione
- Controllo dei costi operativi e attenzione alla produttività dei reparti
- Monitoraggio dell'andamento della struttura attraverso i principali indicatori gestionali
- Collaborazione con proprietà e amministrazione
- Controllo del rispetto delle procedure aziendali e di legge
- Selezione, formazione e gestione del personale stagionale
- Gestione delle emergenze e delle necessità operative della struttura
PROFILO RICERCATO
Cerchiamo una persona con
- Esperienza precedente nella direzione o nel coordinamento operativo di strutture alberghiere
- Preferibile esperienza in hotel stagionali di medie/grandi dimensioni della Riviera Romagnola
- Esperienza nella gestione di strutture con rilevante servizio di ristorazione
- Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale
- Leadership e capacità di gestione dei collaboratori
- Forte orientamento all'ospite e alla qualità del servizio
- Capacità di lavorare sotto pressione e di intervenire direttamente quando necessario
- Attitudine pratica e orientamento alla soluzione dei problemi
- Capacità di controllo dei costi e delle performance operative
- Buone competenze informatiche e conoscenza dei principali software gestionali alberghieri
- Buona padronanza dell'inglese, preferibilmente anche di altre lingue.
Cerchiamo soprattutto una figura presente, concreta e operativa, capace di conoscere ciò che accade quotidianamente nei diversi reparti e di intervenire rapidamente per garantire il corretto funzionamento dell'hotel, con disponibilitá da subito.
COSA OFFRIAMO
- Retribuzione commisurata all'esperienza, alle capacità e al livello di responsabilità
- Sistema di incentivi e bonus legati al raggiungimento degli obiettivi
- Possibilità di lavorare in una struttura alberghiera importante e consolidata sul territorio
- Rapporto diretto con la proprietà e reale autonomia nella gestione operativa
La componente economica sarà definita con il candidato sulla base dell'esperienza e delle competenze effettivamente dimostrate. Sede di lavoro: Cattolica (RN)
Retribuzione: €3.000,00 - €4.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
11 ott - Italia
Altro
11 ott - Italia
AXL
11 ott - Italia
Altro
11 ott - Italia
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