Cuoco

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La risorsa sarà inserita all’interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione dei pasti destinati agli ospiti della RSA, nel rispetto dei menù programmati, delle indicazioni nutrizionali e delle procedure igienico-sanitarie previste.

Principali attività:

- preparazione e cottura dei pasti;

- organizzazione delle preparazioni giornaliere;

- gestione e corretta conservazione degli alimenti;

- collaborazione con il personale di cucina;

- rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari;

- pulizia e riordino della propria postazione di lavoro.

Requisiti preferenziali:

- formazione o qualifica professionale nel settore della ristorazione;

- precedente esperienza come cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione collettiva, sanitaria, scolastica o socio-assistenziale;

- conoscenza delle principali procedure HACCP;

- capacità di lavorare in squadra;

- precisione, affidabilità e attenzione all’igiene.

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Benefit

- Flessibilità oraria

Sede di lavoro: In presenza

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