10 ott - Roma
hotel human resources
Elegante ristorante all'interno di un albergo nel cuore di Roma ricerca un/una Cuoco/a con esperienza, passione per la gastronomia e forte attenzione alla qualità del servizio.
La risorsa entrerà a far parte di un ambiente raffinato e vivace, contribuendo alla realizzazione di una proposta culinaria curata e di alto livello, rivolta a una clientela internazionale.
Principali responsabilità
Gestione delle attività operative di cucina e delle preparazioni giornaliere.
Elaborazione e proposta di menù stagionali e piatti innovativi.
Controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti.
Applicazione delle normative HACCP e mantenimento degli standard igienico-sanitari.
Requisiti richiesti
Esperienza minima di 1 anno presso ristoranti, hotel o strutture di livello.
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni gastronomiche.
Conoscenza della tradizione culinaria italiana e romana.
Creatività, precisione, capacità organizzative e problem solving.
Attitudine al lavoro in team e orientamento alla qualità.
Passione per il settore Food & Beverage.
Offerta
Inserimento in un contesto elegante e prestigioso.
Orario di lavoro: dalle ore 16:00 alle ore 23:00.
Impegno di 5 giorni settimanali su 7.
Ambiente professionale orientato all'eccellenza e alla valorizzazione delle competenze.
Sede di lavoro: Roma Centro
L'offerta di lavoro è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. 198/2006.
Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
10 ott - Milano
Squire Patton Boggs
10 ott - Fiorenzuola d'Arda
In Job S. P. A.
10 ott - Bolzano
Fercam
10 ott - Bolzano
Alpitronic