COMMIS DI SALA

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Nicolaus is hiring through Hosco in Breuil-Cervinia.Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Sala da inserire nel team di ristorazione. La persona contribuirà a offrire un servizio attento e di qualità, collaborando con il personale di sala e curando l’accoglienza degli ospiti.Il RuoloLa risorsa supporterà il servizio di sala nelle attività di preparazione, accoglienza e assistenza agli ospiti, seguendo le indicazioni del Maître e del team e rispettando gli standard della struttura.Principali responsabilitàPreparazione della sala: Predisporre tavoli, mise en place e materiali necessari per il servizio, mantenendo gli ambienti ordinati e accoglienti.Accoglienza degli ospiti: Collaborare all’accoglienza e all’accompagnamento degli ospiti, contribuendo a un’esperienza cordiale e professionale.Servizio ai tavoli: Supportare il personale di sala nel servizio di cibi e bevande, nel rispetto delle procedure e delle tempistiche previste.Assistenza durante il servizio: Monitorare le esigenze degli ospiti e collaborare con il team per garantire un servizio fluido e attento.Riordino degli spazi: Riassettare i tavoli e mantenere pulite e organizzate le aree di servizio prima, durante e dopo i turnazioni.Collaborazione con il team: Coordinarsi con Maître,



chef de rang e colleghi di sala e cucina per assicurare continuità nel servizio.Rispetto delle procedure: Applicare le norme di igiene, sicurezza e servizio previste dalla struttura.Requisiti richiestiEsperienza: È gradita un’esperienza, anche iniziale, nel ruolo o in attività di ristorazione e accoglienza.Formazione: Diploma alberghiero o formazione in ambito ristorativo costituiscono titolo preferenziale.Orientamento al cliente: Cortesia, attenzione alle esigenze degli ospiti e attitudine a offrire un servizio professionale.Organizzazione: Precisione, cura dei dettagli e capacità di gestire le attività con ordine anche nei momenti di maggiore affluenza.Lavoro di squadra: Buone capacità relazionali, affidabilità e disponibilità a collaborare con il team.Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.Lingue: La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.Cosa offriamoInserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità.Formazione e affiancamento iniziale.Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell’hospitality.RAL €21.000 - €25.000Vitto e alloggio.Experience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Nicolaus.

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