Chef de Partie | Grotta Giusti Thermal Spa Resort
Pubblicato il 10-10-2026 - Altro in Crocetta
Monsummano Terme, Italy | Pubblicato il 13/08/2026
Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.
Resort Grotta Giusti - Monsummano Terme (PT)
Settore Hospitality
Tipo di lavoro Full time
Città Monsummano Terme
Stato/Provincia Pistoia
Paese Italy
Chi siamo Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra.
Descrizione lavoro Italian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel,Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalitàitaliana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della suaterra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offreesperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano unvero stile di vita italiano. Con splendide proprietà in Toscana e Sardegna, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfettoconnubio tra business e tempo libero.
La nostra mission è riunire Hotel, Resorte Spa d'eccellenza,
in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchiodi ospitalità italiana in Europa.
Per l'importante Resort 5 stelle Grotta Giusti, affiliato Marriott , del gruppo IHC, situato a Monsummano Terme (PI), siamo alla ricercadella figura di un/una Chef de Partie da inserire all'interno del nostro Teamcon iniziale contratto a tempo determinato dalla durata di 12 mesi, con possibilità di stabilizzare ilrapporto di lavoro. xkiyazw La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operatoall'Executive Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguentiobiettivi:
Cottura e preparazione delle pietanze
Curare la guarnizione e verificare la mise en place delleportate in uscita dalla cucina.
Elaborare piatti di sua competenza e, con l'Executive Chef,creare nuove ricette da inserire nei menù
Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutturealberghiere di 4* o 5*;
Essere in possesso dell'attestato HACCP
Resistente orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
Competenza nelle tecniche di cucina
Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra