10 ott - Milano
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Barista Senior – Specialty Coffee | Nuova apertura Milano, Corso Italia
Stiamo aprendo un recente Specialty coffee shop in Corso Italia, e cerchiamo un/una barista senior con esperienza nello specialty coffee che entri nel team fin dall’apertura.
La proposta sarà dedicata a specialty coffee, matcha e una selezione di prodotti food semplici e healthy, con servizio al banco e take-away. Cerchiamo una persona che sappia unire cura del prodotto, velocità nel servizio e un’accoglienza attenta e spontanea.
Il tuo ruolo
Sarai il punto di riferimento per la qualità della caffetteria e lavorerai in prima persona al banco. In particolare, ti occuperai di:
- Preparare espresso, bevande a base latte, matcha e bevande fredde.
- Regolare i macinini e controllare le estrazioni, mantenendo costanti le ricette e la qualità del prodotto.
- Curare il servizio al cliente e gestire ordini e cassa.
- Collaborare alla definizione delle ricette e delle procedure di apertura e chiusura.
- Affiancare i colleghi nella preparazione delle bevande e nell’organizzazione del lavoro.
- Monitorare scorte, riassortimenti e sprechi.
- Gestire semplici preparazioni food e mantenere banco e attrezzature puliti e ordinati.
Chi cerchiamo
- Esperienza concreta in una caffetteria specialty.
- Autonomia nella regolazione della macinatura e dei parametri di estrazione.
- Buona tecnica di montatura del latte e latte art,
anche con bevande vegetali.
- Capacità di organizzare il banco e gestire i momenti di maggiore affluenza.
- Affidabilità, spirito di squadra e attenzione al cliente.
- Disponibilità a turni mattutini e nei weekend, con riposi su turnazione.
La conoscenza dell’inglese per il servizio e l’esperienza nella preparazione del matcha saranno apprezzate.
Cosa offriamo
- Full time: 40 ore settimanali.
- Retribuzione annua lorda di €26.000–30.000, in base all’esperienza e alle competenze.
- Turni diurni, senza servizio serale.
- Bevande gratuite durante il turno.
- La possibilità di contribuire fin dall’inizio all’identità e agli standard di un nuovo coffee shop.
Il locale sarà aperto al pubblico tutti i giorni dalle 7:00 alle 17:00. I turni includeranno le attività di preparazione prima dell’apertura e di riordino dopo la chiusura, nel monte ore previsto. Sede di lavoro: Corso Italia, Milano.
Inserimento: nelle prossime settimane, in vista dell’apertura.
Per candidarti, invia il tuo CV indicando dove hai lavorato con lo specialty coffee e da quando saresti disponibile a iniziare.
La selezione è aperta a tutte le persone con competenze coerenti con il ruolo.
Retribuzione: €26.000,00 - €30.000,00 all'anno
Benefit
- Bevande gratis
Sede di lavoro: In presenza
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