10 ott - Madonna di Campiglio
CIOCOMITI
ANNUNCIO DI LAVORO – AIUTO CUOCO
Baita Ciocomiti – Maga Vigo (Ski area Madonna di Campiglio)
La Baita Ciocomiti, parte del gruppo CIOCOMITI, ricerca un/a Aiuto cuoco per la stagione invernale da fine novembre a fine marzo.
Mansioni principali:
- Supporto allo Chef nella gestione della cucina
- Preparazione e impiattamento delle portate secondo gli standard qualitativi della struttura
- Coordinamento della brigata nei momenti di servizio
- Controllo e gestione delle scorte alimentari
- Cura della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/sous chef, preferibilmente in contesti di montagna o ristorazione stagionale
- Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna
- Capacità organizzative e di lavoro in team
- Autonomia, precisione e resistenza ai ritmi stagionali
- Serietà, affidabilità e flessibilità oraria
Condizioni di lavoro:
- 5 servizi pranzo + 2 servizi cena a settimana
- 1 giorno di riposo settimanale
- Vitto e alloggio inclusi
- Contratto stagionale da fine novembre a fine marzo
- Trattamento economico commisurato all’esperienza
Offriamo:
- Inserimento in un’azienda giovane e in crescita, con un marchio riconosciuto a livello nazionale
- Ambiente di lavoro professionale, dinamico e motivante
- Possibilità di crescita professionale all’interno del gruppo CIOCOMITI
Luogo di lavoro: Baita Ciocomiti – Maga Vigo, Ski area Madonna di Campiglio Candidature: inviare CV con foto e breve presentazione a (email hidden)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €1.750,00 al mese
Vantaggi
- Alloggio
Esperienza:
- sous chef: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza
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