Demi Chef de Partie — Luxury Italian Kitchen

10 ott - Italia
Altro

Villa della Pergola cerca una figura di Demi Chef de Partie per supportare il Capo Partita e garantire la costanza di preparazione e presentazione dei piatti per un hotel a 5 stelle situato ad Alassio.
Nel ruolo, si occuperà della preparazione degli ingredienti, monitoraggio delle scorte e collaborazione con il team di cucina per ridurre gli sprechi, garantire igiene HACCP e offrire un servizio di alta qualità.

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