10 ott - Peschiera Borromeo
NHRG Agenzia per il lavoro - Filiale di Roma
NHRG SRL - Agenzia per il Lavoro - Filiale di Roma ricerca per azienda cliente, una grande SPA che gestisce vari appalti in tutta Italia nel settore della Ristorazione Collettiva:
N°1 Caposquadra Lavapentole – Peschiera Borromeo (MI)
La risorsa sarà inserita presso un importantecentro cottura e si occuperà del coordinamento e della gestione delle attività legate al reparto lavaggio, garantendo il corretto svolgimento delle attività operative e il rispetto degli standard aziendali.
La risorsa si occuperà di:
- Coordinare e supervisionare le attività del reparto lavaggio e il personale dedicato;
- Organizzare e distribuire le attività quotidiane, garantendo la corretta copertura del servizio;
- Supervisionare le attività di lavaggio di pentole, utensili, attrezzature e materiali utilizzati all'interno del centro cottura;
- Verificare il corretto utilizzo di prodotti, attrezzature e macchinari, nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme di sicurezza;
- Monitorare il rispetto degli standard di pulizia, igiene e sicurezza previsti;
- Gestire eventuali criticità operative,
intervenendo tempestivamente per garantire la continuità del servizio;
- Collaborare con il personale di cucina e con le altre funzioni operative presenti nel centro cottura;
- Se necessario, supportare direttamente il team nelle attività operative di lavaggio.
Requisiti Richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Caposquadra/Responsabile Lavapentole o, in alternativa, significativa esperienza come lavapentole maturata all'interno di contesti strutturati;
- Preferibile esperienza maturata presso centri cottura, mense, ristorazione collettiva o realtà di grandi dimensioni;
- Capacità di coordinamento e organizzazione del personale operativo;
- Buone capacità relazionali e comunicative;
- Precisione, affidabilità e senso di responsabilità;
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire eventuali criticità operative;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni e nei giorni festivi, secondo le esig
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