Capo Reparto Pescheria

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OverviewPer importante gruppo italiano della GDO siamo alla ricerca di un/a CAPO REPARTO PESCHERIA. Questo ruolo è cruciale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto pescheria. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione operativa e strategica del reparto, assicurando che i prodotti ittici siano freschi, ben presentati e conformi agli standard aziendali. Questo ruolo è fondamentale per mantenere la soddisfazione del cliente e contribuire al successo complessivo del punto vendita.ResponsabilitàGestire e coordinare il team del reparto pescheria, assicurando un ambiente di lavoro cooperativo e produttivo.Monitorare e garantire la qualità e la freschezza dei prodotti ittici, rispettando le normative igienico-sanitarie.Pianificare e gestire gli ordini di approvvigionamento, ottimizzando le scorte e minimizzando gli sprechi.Curare l'allestimento e la presentazione del banco pescheria, garantendo un'esposizione attraente e ordinata.Fornire un eccellente servizio clienti,



rispondendo alle domande e offrendo consigli sui prodotti ittici.Analizzare le vendite per sviluppare strategie di miglioramento delle performance del reparto.Collaborare con il management per implementare iniziative promozionali e di marketing.
RequisitiEsperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile pescheria in supermercato.Conoscenza approfondita dei prodotti ittici e delle tecniche di conservazione e preparazione.Capacità di leadership e gestione del personale, con eccellenti doti comunicative.Competenze organizzative e di problem-solving per gestire efficacemente le operazioni quotidiane.Familiarità con le normative igienico-sanitarie e le pratiche di sicurezza alimentare.Capacità di utilizzare strumenti informatici per la gestione degli ordini e l'analisi delle vendite.
Competenze tecniche richiesteConoscenza dei prodotti ittici.Capacità di analisi delle vendite.Competenze informatiche per la gestione degli ordini.
Cosa offriamoAssunzione diretta da parte dell'azienda

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