Vice Direttore/Direttrice Di Ristorante

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Pizzikotto · Pizzikotto Milano Celio
Vice Direttore/trice Pizzikotto - Opportunità a Milano Ovest - zona San SiroCANDIDATI
Solitamente rispondiamo nel giro di una settimana
Sede: Pizzikotto Milano,, zona San Siro (Via Celio 2 – Piazza Melozzo da Forlì)
Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Tipologia oraria: Full-time
Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante
Entra nel team Pizzikotto
Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.
Siamo alla ricerca di un/a Vice Direttore/trice di Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team,



assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.
Nel concreto ti occuperai di:
· Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turnazioni di lavoro;

· Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;

· Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;

· Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;

· Garantireattenzione e cura dell'esperienza cliente;

· Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;

· Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed

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