Sommelier
Pubblicato il 10-10-2026 - Altro in Padova
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di: Sommelier
La persona sarà inserita presso l'Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.
Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un'esperienza sensoriale unica.
Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.
Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.
Accogliere, consigliare e accompagnare l'ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.
Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.
Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall'hotel, anche extra reparto.
Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.
Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.
Hard Skills
Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
Ottime capacità di relazione con il cliente
Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un'alimentazione sana (bio, detox, ecc.), Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus
Competenza nell abbinamento al food per un'esperienza sensoriale completa.
Orientamento alla qualità e al ospite
Passione per l'ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile
Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali
Stipendio competitivo, definita in base alle competenze ed esperienza
Progetti di formazione e crescit