Retail Stores Manager
Pubblicato il 10-10-2026 - Altro in Firenze
Store Manager
Sede: Pizzium Firenze
PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con un'ampia rete di pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.
Il/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.
Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;
Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
Garantire che tutti i turnazioni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
Applicare le procedure aziendali e verificarle,
erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;
Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito;
Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
Costituirà titolo preferenz