10 ott - Rapallo
KING GESTIONI ALBERGHIERE
R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 12 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Milano, Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).
DEMI CHEF DE RANG:
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Demi Chef de Rang per la stagione 2027 (marzo - ottobre).
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: MAITRE HOTEL
Responsabilità
- Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita
- Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti
- Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed snello, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente
- Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet
- Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l'impostazione e il ripristino dei tavoli,
la pulizia leggera e altri compiti assegnati
- Prendere gli ordini di cibo e bevande dagli ospiti massimizzando le vendite degli outlet
- Garantire che tutte le vendite siano registrate correttamente
- Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande
- Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
- Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
- Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
- Collaborazione, flessibilità, problem solving
- Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
- Gradita pregressa esperienza nel settore della ristorazione
- Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
- Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre:
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
- Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
- Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
10 ott - Milano
Squire Patton Boggs
10 ott - Fiorenzuola d'Arda
In Job S. P. A.
10 ott - Bolzano
Fercam
10 ott - Bolzano
Alpitronic