Bar Supervisor

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Effettua il login per ricevere email con offerte similiAumenti le sue possibilità di arrivare alla fase del colloquio leggendo la descrizione completa del lavoro e candidandosi tempestivamente.Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi.Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.Figure ricercateBar SupervisorBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e suggestivi spazi per eventi. Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.ResponsabilitàOrganizzare, gestire e coordinare le attività quotidiane dei bar in linea con il piano operativo F&B, concept e gli standard di Borgo PignanoRispettare i parametri del budget annuale del repartoMonitorare livelli di stock, aree di stoccaggio e riordino; gestire acquisti,



ricezione merci e controllo degli sprechiSelezionare offerta garantendo qualità e presentazioneOrganizzare il servizio bar durante gli eventi e gestire light breakfast in alta stagioneOrganizzare insieme al proprio Manager la proposta di food nei Bar OutletsGarantire la massima attenzione ai dettagli, guidando il team nella stessa direzioneRelazionarsi con gli ospiti per anticipare e soddisfare le loro richiesteSelezionare, formare, guidare e motivare il personaleOttemperare alla normativa HACCP e garantire pulizia e grooming persononaleRequisitiEsperienza di almeno 2 anni nello stesso ruolo in contesti di ospitalità di lusso o locali di alta gammaCertificazione HACCP in corso di validità e conoscenza pacchetto OfficeBuona conoscenza della lingua Inglese. La conoscenza di altre lingue è un plusCertificazione AIBES o IBA o similiReferenzeCompetenzePassione per il mondo eno-gastronomicoComunicazione efficace, empatia e intelligenza emotivaVolontà di crescere professionalmente xysqume Orientamento ai risultati e proattivitàAttenzione ai dettagli e gestione del tempoCreatività e flessibilitàCosa offriamoContratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato come da CCNL Settore Turismo, FederalberghiRAL range da € 30/32.000,00 su 14 mensilità40 ore settimanali con giorni di riposo rotativiIniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusioneSconti nel nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazioneAttività di formazione e sviluppo e premi al raggiungimento degli obiettivi di qualità del servizioMensa aziendale per i pasti durante il servizioDivisa e laundrySede di lavoro: Firenze, Via Bolognese 89Noalloggio#J-18808-Ljbffr

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