08 ott - Castelrotto
Relais & Châteaux
Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa è unhotel 5 stelle a gestione familiareda oltre 100 anni, situato nel cuore diOrtisei, nel suggestivo scenario delleDolomiti.
Con60 eleganti camere e suite,tre ristoranti, un'accoglientebar & loungee unagrande area benessere (spa), il Gardena si distingue per l'atmosfera raffinata e per l'altissima qualità del servizio, valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti.
L'hotel èmembro Virtuoso Preferred, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento5 stelle della Forbes Travel Guidee ospita il ristoranteAnna Stuben, insignito diuna stella Michelin.
Descrizione del lavoro
Per rafforzare il nostro team di sala ricerchiamo un/aDemi Chef de Rangmotivato/a e appassionato/a.
La risorsa affiancherà lo Chef de Rang nella gestione quotidiana del rango, assicurando un servizio impeccabile e personalizzato in linea con i più alti standard dell'ospitalità di lusso internazionale.
La figura selezionata opererà all'interno delGardena Restaurant, ambiente elegante e curato, dove l'attenzione al dettaglio e la cura del cliente sono al centro dell'esperienza gastronomica.
Principali responsabilità
Gestione del servizio: Collaborare alla gestione del rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena, garantendo un'accoglienza calorosa e un servizio fluido.
Mise en place: Curare l'allestimento della sala, la pulizia e l'ordine delle attrezzature e del materiale di servizio prima, durante e dopo ogni turno.
Supporto alla vendita: Assistere gli ospiti nella scelta dei piatti e delle bevande
.Coordinamento: Collaborare sinergicamente con i colleghi di sala e con la cucina per ottimizzare i tempi di attesa e garantire la massima soddisfazione del cliente.
Qualifiche
Esperienza:
Almeno 1-2 anni di esperienza nel ruolo di Demi Chef de Rang o Commis de Rang senior in strutture alberghiere di categoria 4/5 stelle o ristoranti di alto livello
.Competenze linguistiche: Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (requisito fondamentale per la clientela della struttura).
Orientamento al cliente: Spiccate doti comunicative, empatia, eleganza nei modi e naturale attitudine al servizio di lusso.
Teamwork: Capacità di lavorare in team sotto pressione, flessibilità oraria e precisione.
Formazione: Preferibilmente diploma alberghiero o corsi di specializzazione equivalenti nel settore della ristorazione.
Informazioni aggiuntive
Si offre :
Retribuzione netta a partire da **** euro con 13esima e 14esima aggiuntive
Contratto stagionale in una struttura 5 stelle riconosciuta a livello internazionale, sia per la stagione invernale e se disponibili anche per la stagione estiva.
Ambiente di lavoro professionale e dinamico
Vitto e alloggio inclusi
Possibilità di crescita e formazione continua
Staff card con agevolazioni e sconti per collaboratori
Ai sensi del Decreto Legislativo n.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione.
I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Si prega di includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR).
I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
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11 ott - Roma
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11 ott - Bologna
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11 ott - Caronno Pertusella
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11 ott - Sant'Apollinare
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