Pasticcere/A

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Openjobmetis spa ricerca e seleziona per storica realtà del settore dolciario un/una PASTICCERE/A.
Il/la candidato/a verrà inserito/a all'interno del laboratorio di produzione di dolci tradizionali triestini e si occuperà: Preparazione dolci: preparazione autonoma dei grandi classici triestini, con focus specifico su Putizza , Presnitz , Pinza Gestione impasti: lavorazione di paste lievitate, sfoglia, frolla e gestione dei tempi di fermentazione e cottura.
Organizzazione laboratorio: controllo delle scorte, rispetto delle ricette aziendali e applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie ( HACCP ) esperienza di almeno 4 anni come in pasticceria capacità di gestire le linee di produzione e l'uso dei macchinari di laboratorio (sfogliatrici, impastatrici, forni) ottime doti manuali Si offre contratto in somministrazione con prospettive di inserimento diretto in azienda.
Retribuzione base **** € lordi Orario di lavoro: full time dal lunedì al venerdì 6 - 13, sabato 6-11 Luogo di lavoro: Trieste L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
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Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari possibilità, nelle diversità e nell'inclusione.

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