Cuoco E Aiuto Cuoco Per Catering Aeroportuale

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Azienda operante nel settore delcatering aeroportualericerca, per la propria sede diCiampino, le seguenti figure professionali:
Cuoco
Aiuto cuoco
Principali mansioni
Le risorse selezionate si occuperanno di:
preparare e cucinare pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;
curare la presentazione e l'impiattamento delle preparazioni;
predisporre gli ingredienti e supportare la linea di produzione;
preparare pasti destinati ai servizi di catering aeroportuale;
controllare la qualità e la corretta conservazione degli alimenti;
rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP;
mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili;
collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto dei tempi di produzione;
gestire correttamente materie prime, scorte e prodotti semilavorati.
Requisiti
Esperienza pregressa nel settore fine dining;
esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco;




attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti;
conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
capacità di lavorare in squadra e in ambienti dinamici;
precisione, puntualità e serietà;
disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi;
autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro;
conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Si offre
Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del Trasporto Aereo;
contratto full time;
tredicesima e quattordicesima mensilità;
indennità aeroportuale.
Vantaggi
Parcheggio libero
Esperienza
Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
cuoco: 5 anni (Obbligatorio)
Lingua
Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
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