Chef de partie: cucina creativa, precisione e team

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PPIAZZA SCAMMACCA SRL cerca un Chef de Partie da inserire nella brigata di cucina di Catania, in presenza. La figura gestirà autonomamente una partita, curando preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo gli standard del locale. /ppSi richiede esperienza pregressa in ruoli analoghi, competenze tecniche di cucina, HACCP e la capacità di lavorare in squadra, gestendo i picchi di lavoro e partecipando al miglioramento continuo del menù e dei processi operativi. /p #J-18808-Ljbffr

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