Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8caj4a

Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
Vuoi guidare la sala di un ristorante giapponese presente sulla
Guida Michelin
e
Gault & Millau
, nel cuore della Svizzera Francese?
SUSHO è un'attività giovane e consolidata, con una clientela raffinata e un'offerta di altissimo livello.
Stiamo pianificando un'espansione in più punti vendita nei prossimi 2 anni: questa è l'occasione per crescere con noi e costruire una carriera di lungo periodo in un team positivo e dinamico.
Cosa Farai:
Coordinerai la
brigata di sala
e gestirai il team in modo autonomo
Ti occuperai di
accoglienza clienti
, prenotazioni e gestione del rango
Programmerai i turni, organizzerai ordini e forniture
Definirai e farai rispettare gli
standard di servizio
Formerai continuamente il team e aggiornerai il personale sul menù del giorno
Valuterai i feedback dei clienti e gestirai le procedure di apertura, chiusura e cassa
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come restaurant manager o assistant manager nel settore della ristorazione
Parli
francese
e
inglese
Sai coordinare un team, creare standard e garantire un servizio impeccabile
Sei una persona organizzata,



con voglia di crescere nel lungo periodo
Cerchiamo una figura a inizio carriera che voglia costruire con noi un'avventura a lungo termine
Un'
esperienza all'estero
è un plus importante (non è necessaria esperienza pregressa in ristoranti stellati)
Contratto
Tempo indeterminato
,
full time
su turni spezzati.
Retribuzione Annua Lorda di
****** € lordi annui
su
12 mensilità
, con
bonus legato al fatturato
.
Benefit inclusi:
alloggio singolo
,
pasti per lo staff
,
formazione continua
, accesso alla
palestra
.
Inizio
immediato
o il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Bonus fatturato
Palestra
Competenze necessarie
Organizzazione ordini e forniture
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Gestione cassa
Gestire le prenotazioni
Valutare i feedback dei clienti
Gestione del rango
Gestione brigata
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8caj4a