RESPONSABILE ROOM SERVICE

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resortssiamo alla ricerca di una figura di Responsabile Room Service da inserire nel team Food & Beverage, con il compito di coordinare il servizio in camera e garantire agli ospiti un’esperienza efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura.

Mansioni principali:

• Coordinare le attività quotidiane del servizio in camera, assicurando puntualità e qualità nella gestione delle richieste
• Organizzare i turnazioni e supportare il coordinamento del team dedicato al room service
• Gestire e verificare la corretta presa in carico, preparazione e consegna degli ordini in camera
• Controllare la presentazione dei piatti, la mise en place e la conformità degli ordini alle richieste degli ospiti
• Collaborare con cucina, sala, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed efficiente
• Gestire eventuali segnalazioni, reclami o criticità, individuando soluzioni tempestive e orientate alla soddisfazione dell’ospite
• Monitorare le scorte,



coordinare gli approvvigionamenti e contribuire alle attività di inventario
• Verificare la corretta gestione delle attrezzature e il mantenimento dell’ordine e della pulizia delle aree di lavoro
• Monitorare gli standard di servizio, le procedure aziendali e gli indicatori operativi del reparto
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o nella gestione del servizio in camera o di servizi di sala in contesti di lusso
• Esperienza nel coordinamento di team operativi e nell’organizzazione dei turni
• Conoscenza degli standard di servizio e delle procedure di ristorazione alberghiera
• Capacità di gestire ordini, priorità e richieste degli ospiti con attenzione e precisione
• Orientamento alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’ospite
• Disponib

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