Koch-Chef de Partie oder Koch Entremetier (m/w/d)

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Jobangebot als Koch-Chef de Partie
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oder als
Koch Entremetier

Zur Verstärkung des Küchenteams im Hotel Monika in Sexten suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Chef de Partie (m/w/d) . Gesucht wird eine Persönlichkeit, die ihren Posten eigenständig verantwortet, mit hohem Qualitätsbewusstsein arbeitet und Leidenschaft für den Beruf mitbringt.

Im À-la-carte-Restaurant CANA erwartet dich eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem familiären Team mit geregelten Arbeitszeiten und zahlreichen zusätzlichen Vorteilen.

Deine Aufgaben

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- Eigenverantwortliches, nachhaltiges und teamorientiertes Arbeiten am eigenen Posten im À-la-carte-Restaurant CANA

- Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen

- Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

- Verantwortung für die Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Pflege der Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen

Dein Profil

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- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation

- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie

- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

- Kreativität, Teamgeist und Freude an kontinuierlicher Weiterentwicklung

- Selbstständige,



strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse

Arbeitsbedingungen und Vergütung

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- Vollzeitstelle mit 5-Tage-Woche

- Geregelte Arbeitszeiten

- Übertarifliche Entlohnung von 2.500 € pro Monat, je nach Qualifikation

Team und Zusammenhalt

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- Familiäres und wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe

- Herzliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeiter:innen

- Zweimal monatlich Mitarbeiterevents im Hotel

Wohnen und Verpflegung

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- Einzelzimmer-Unterbringung bei Bedarf

- Kostenlose Mahlzeiten – auch an freien Tagen

Weitere Benefits

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- Vergünstigte Aufenthalte in ausgewählten Partnerhotels wie My Arbor xjncmbx und Santre

- Family-&-Friends-Rate mit 20 % Ermäßigung im Hotel Monika, ausgenommen Hochsaison

- Kostenloses Minigolf, Eintritt ins Freischwimmbad und Bouldern in der Sportanlage Sexten

- Kostenloser Eintritt ins Fitnessstudio, in die Saunalandschaft und ins Hallenbad im Caravan Park Sexten

- 20 % Ermäßigung auf einen Gleitschirmflug mit Tandemfly3Zinnen

- 20 % Ermäßigung für Mitarbeiter:innen im Restaurant CANA und Café the bosco

- Mobilitätswertkarte für Südtirol

- Kostenlose Lademöglichkeiten für dein E-Auto

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen und dir zu zeigen, wie vielseitig dein Platz im Hotel Monika sein kann.

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