Vice Direttore/Direttrice Di Ristorante

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Pizzikotto · Pizzikotto Milano CelioVice Direttore/trice Pizzikotto - Possibilità a Milano Ovest - zona San SiroCANDIDATISolitamente rispondiamo nel giro di una settimanaSede: Pizzikotto Milano,, zona San Siro (Via Celio 2 – Piazza Melozzo da Forlì)Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminatoVariabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendaleTipologia oraria: Full-timeTurni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristoranteEntra nel team PizzikottoPizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.Siamo alla ricerca di un/a Vice Direttore/trice di Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team,



assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.Di cosa ti occuperai?In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.Nel concreto ti occuperai di:· Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro; · Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante; · Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali; · Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa; · Garantireattenzione e cura dell'esperienza cliente; · Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita; · Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristora

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