SUSHIMAN - AEROPORTO MALPENSA

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My Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di figure di SUSHIMAN da inserire presso i nostri locali dell'aeroporto di MALPENSA.
Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese e curandone l’aspetto.
Responsabilità principali:
- gestire la freschezza e la qualità degli ingredienti, assicurandosi che siano sempre impeccabili;
- curare la presentazione dei piatti, sempre con un occhio attento alla perfezione;
- lavorare in sinergia con il proprio team per garantire l'efficienza e la qualità dei piatti;
- partecipare attivamente e costantemente all’aggiornamento e alla formazione del team.
- esperienza pregressa come CUOCO/A o come Sushiman;
- abilità manuali (praticità e velocità);




- ottime capacità organizzative e di gestione del tempo;
- ottime doti di comunicazione e capacità di lavorare in team;
- flessibilità, puntualità, responsabilità.

È previsto un periodo di formazione iniziale.
Si offre inserimento diretto in azienda, a partire dal 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con possibilità di stabilizzazione.
Orario di lavoro: TEMPO PIENO, su turni. Richiesta la disponibilità anche per i weekend e i giorni festivi.
Fondamentale la vicinanza al luogo di lavoro, è necessario essere in possesso di mezzo proprio.
Preferibile essere in possesso di attestato HACCP, attestato di sicurezza sul lavoro e documenti a norma per il rilascio del tesserino aeroportuale.

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