11 ott - Milano
ALI professional
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Parte per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.
Un contesto internazionale dove tecnica, disciplina e cura maniacale del dettaglio fanno la differenza, ogni giorno.
Il Ruolo
Entrerai in una brigata strutturata e altamente qualificata, con la responsabilità autonoma della tua partita.
Ti occuperai di:
- Gestione completa della partita nel rispetto degli standard 5
- Collaborazione diretta con Executive Chef e team di cucina
- Garanzia di qualità, organizzazione e timing del servizio
- Attenzione alle richieste degli ospiti e agli standard Fine Dining
- Supporto e affiancamento delle figure junior
Il Profilo Ideale
- Esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti strutturati o Fine Dining
- Solida padronanza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale
- Forte capacità organizzativa e gestione dello stress
- Precisione, velocità,
leadership operativa
- Mentalità orientata all’eccellenza e alla crescita continua
Cosa Offre l’Azienda
Entrerai in un gruppo alberghiero di respiro internazionale con reali prospettive di crescita.
- Percorsi di formazione continua
- Concrete opportunità di carriera
- 12 notti gratuite all’anno negli hotel del gruppo
- Tariffe agevolate per dipendenti e familiari
- Lavanderia gratuita per le divise
- Pasti durante il turno
- Rimborso trasporti pubblici ATM
- Eventi dedicati allo staff
- Piano welfare strutturato
Sede: Milano
Orario: Full-time diurno, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo
RAL: 27,000-31,000 K
Contratto: Iniziale Tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
(email hidden)
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