Chef di cucina, stagione estiva, con alloggio

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Descrizione del lavoro
Hotel 4 stelle superior a Jesolo ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la prossima stagione estiva 2027.
Alloggio:
La risorsa si occuperà di:
- Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina di 5 persone.
- Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
- Collaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.

Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef di almeno 5 anni
- Esperienza in hotel similare al mare
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.
- Capacità di gestire un team i ritmi del servizio.
- Disponibilità a lavorare tempo pieno, nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre:
- Contratto di lavoro stagionale.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento.
- Possibilità di vitto e alloggio singolo.

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