pizzaiolo
Pubblicato il 11-10-2026 - Alice Ostiense in Roma
Posizione di apprendista pizzaiolo presso il nostro punto vendita
Alice Pizza sito in Via Di Grottarossa 20/22
Valutiamo anche profili senza esperienza nel settore, offrendo formazione retribuita, di seguito le paghe NETTE mensili relative ad un full time:
-SOLO il primo mese 1100 euro in completo affiancamento,
-Dal secondo mese dai 1300euro ai 1800euro in base alle maggiorazioni e le trattenute previste dal CCNL.
Ulteriori aumenti verranno valutati in base all'indipendenza e ai risultati dimostrati.
Da sommare alle paghe sopracitate premio giornalieri e mensili che verranno corrisposti al raggiungimento di traguardi fissati dall' azienda.
I turni sono di quattro tipologie: Mattina, Intermedio, Sera e Spezzato il quale è previsto massimo 2 volte alla settimana se strettamente necessario. I turni ruotano settimanalmente in base sia alle esigenze aziendali e alle richieste del personale che, fin quando possibile, cerchiamo di soddisfare.
Il candidato sarà affiancato da un addetto alla sua formazione.
La formazione si dividerà in fasi
Fase 1
-Manipolazione delle materie prime finalizzata alla preparazione della linea degli ingredienti delle pizze
-Preparazione dell'impasto e gestione del suo ciclo vitale
-Produzione delle pagnotte, stesura e condimento delle pizze
Fase 2
- Apprendimento delle varie cotture attraverso l'utilizzo del forno "Castelli" (uno dei nostri fiori all'occhiello)
-Gestione del servizio negli orari di punta
Fase 3
-Gestione dell'approvvigionamento del magazzino
- Apprendimento e messa in pratica del concetto di "food cost " attraverso la creazione di nuove ricette
- Gestione Completa della cucina in tutte le sue fasi
Cerchiamo affidabilità, serietà, puntualità e voglia di crescere.
Per candidarsi alla posizione è necessario inoltrare il proprio curriculum nella sezione apposita, possibilmente con una breve descrizione del candidato.
Retribuzione: €1.100,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza