09 ott - Lazio
HNH Hospitality
--- | | L'hotel **Double Tree by Hilton Roma Monti** importante struttura del gruppo HNH Hospitality, ricerca **un\* Breakfast Chef per la gestione del servizio colazioni.
** La figura inserita avrà la principale responsabilità di garantire il servizio a la carte del menu colazioni e l'assortimento del buffet, nel rispetto degli standard di catena in termini di assortimento e qualità del prodotto offerto, con particolare attenzione ad una presentazione visivamente accattivante.
**Di cosa ti occuperai:** * Preparazione dei prodotti presenti nella colazione internazionale ed italiana (dall'impiattamento dei dolci alla preaprazione di uova, pancake, waffle..) * Predisposizione e impiattamento di salumi e formaggi, assortimento di pani e prodotti da forno, taglio e presentazione della frutta fresca * Preparazione dei piatti presenti nella carta colazioni * Collaborazione con i responsabili nella verifica e controllo delle scorte e gestione delle materie prime e la definizione degli ordini relativi * Garantire costantemente pulizia e ordine degli spazi di cucina **Chi stiamo cercando:** Persone con esperienza almeno biennale nel ruolo preferibilmente presso strutture alberghiere 4\* appartenenti a catene internazionali Una persona esperta nel ruolo a partire dalla preparazione fino alla chiusura del servizio, capace di gestire in auonomia il flusso di lavoro, anche nei momenti di picco.
Cerchiamo persone con doti di manualità e gusto estetico ed ottime capacità organizzative.
Disponibilità a turnazioni 5/7 dalle 6 alle ***** con riposi a rotazione, disponiblità al lavoro nel weekend e festivi **Cosa offriamo & Benefits:** * Contratto a tempo determinato full-time, a scopo stabilizzazione * RAL ******€ con livello C3 del CCNL Industria Turistica AICA * Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel * Staff rate e family&friends; per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate * Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta * Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni * Mensa aziendale | |
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