09 ott - Re
Hotel Domani
Stagione **** — Cerchiamo persone affamate
Boutique hotel 4? Superior nel Chianti, tra Siena, Firenze e San Gimignano · Hotel · Ristorante · Bar · SPA · Eventi e matrimoni
Questo annuncio ti sembra aggressivo?
Bene.
È esattamente quello che volevamo.
Stiamo facendo un lavoro di ristrutturazione radicale di una delle location più belle della Toscana.
Puntiamo alle stelle perché sappiamo quanto possiamo valere, e non vogliamo persone che si adagiano sugli allori.
A te sembra aggressivo un annuncio.
Noi, dopo quindici anni di stabilità, stiamo scombussolando un hotel con quasi quarant'anni di storia pur di migliorarci.
Fai un po' i tuoi conti prima di candidarti.
Vogliamo persone che hanno fame di crescita, personale e qualificato, perché
oggi siamo solo la versione migliore di noi stessi di ieri
.
E domani vogliamo arrivare tra i migliori 5 stelle d'Italia.
Se leggendo queste righe hai pensato «finalmente», continua a leggere: stiamo parlando con te.
Se hai pensato «che pretese», ti abbiamo appena fatto risparmiare tempo.
Leggi bene: questo annuncio non fa per te se..
.
cerchi un posto tranquillo dove fare il minimo indispensabile
pensi che «non è compito mio» sia una risposta accettabile
non ti interessa imparare nulla di nuovo durante la stagione
i weekend, i festivi e i picchi di agosto sono un problema per te
vivere e lavorare in campagna, lontano dalla città, ti pesa
ti candidi a tutti gli annunci senza leggerli
...e fa per te se
vuoi lavorare in una struttura che sta salendo di livello e vuoi salire insieme a lei
hai un obiettivo professionale preciso e cerchi il posto giusto per raggiungerlo
ti piace essere valutato/a sui risultati e ricevere feedback diretti, anche quando sono scomodi
prendi l'iniziativa: vedi un problema e lo risolvi, o lo segnali subito
stai già investendo su di te: una lingua, un corso, una certificazione, un libro
Cosa offriamo a chi merita
Contratto CCNL Turismo e Pubblici Esercizi, livello commisurato a esperienza e referenze
Formazione interna continua su procedure e standard di ospitalità di alto livello
Commissioni sugli upselling verificati e bonus sugli obiettivi di fatturato, dove previsto dal ruolo
Sconti e agevolazioni sui servizi della struttura e presso i nostri partner
Percorso di crescita reale: stagioni successive e ruoli di maggiore responsabilità
Periodo:
da marzo a novembre **** ·
Organizzazione:
5 giorni lavorativi e 2 di riposo a settimana, turni di 8 ore, lavoro nei weekend e nei festivi secondo turnazione.
Gli orari specifici sono indicati in ogni posizione
CAMERIERE/A DI SALA / CHEF DE RANG (M/F)
Codice posizione: SAL-27
Tradizione toscana e servizio internazionale:
cerchiamo chi vuole fare della sala una professione, non un ripiego.
Periodo
Da marzo a novembre ****
Inquadramento
CCNL Turismo e Pubblici Esercizi, 3° o 4° livello in base a esperienza e referenze
Turni
5 giorni + 2 di riposo · turni di 8 ore, anche spezzati, dal servizio colazione al dopocena
Benefit
Sconti e agevolazioni sui servizi della struttura e presso i partner, e/o bonus al raggiungimento delle soglie di fatturato · percorso di crescita reale
Cosa farai
Accogliere e assistere gli ospiti durante colazione, pranzo, cena ed eventi
Gestire il servizio di sala in tutte le sue fasi, dal beverage al food
Curare la mise en place al millimetro e controllarla prima di ogni servizio
Collaborare con la brigata di cucina e la direzione di sala per un'esperienza impeccabile
Presentare e valorizzare l'offerta enogastronomica e i vini del territorio, in italiano e in inglese
Cosa ci aspettiamo da te
Voglia di imparare e di adattarsi agli standard di servizio 4?/5?
Predisposizione al contatto con il pubblico e ottime capacità relazionali
Aspetto curato e professionalità
Italiano C1/C2 · inglese B2
Nozioni, anche basilari, di enogastronomia e servizio vino, e voglia di studiarle sul serio
Conoscenza di base del pacchetto Microsoft Office e dimestichezza con PC, tablet e smartphone
Costituisce un plus
Corso o attestato da sommelier, anche di primo livello
Conoscenza del territorio toscano e della cultura enogastronomica locale
Esperienza su eventi e matrimoni
#J-*****-Ljbffr
11 ott - Montegalda
Sforneria Barufatto
11 ott - Napoli
Balestra parrucchieri
11 ott - Italia
Bending Spoons
11 ott - Venezia
Differental