09 ott - Milano
Obic
QUALCOSA DI NOI
Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del **** e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra.
RUOLO
Cerchiamo una risorsa da inserire in Stage all'interno della nostra
Area Finance
, con un focus su
Reporting, Controlling e supporto alle attività amministrativo-contabili
, in un contesto dinamico legato al mondo
Food & Ristorazione
.
COSA FARAI
Entrerai a far parte del Dipartimento Finance e lavorerai a stretto contatto con tutti i colleghi del team, interfacciandoti direttamente con il nostro
F&B; Controller
e gli
Area Manager
.
In particolare ti occuperai di:
Reporting e Analisi
Generare regolarmente report su
vendite, costi, inventario e performance
per ciascun ristorante;
Redigere reportistica
giornaliera, settimanale e mensile
(report di vendita, analisi del mix delle vendite);
Analizzare i dati per individuare
opportunità di miglioramento
e
aree critiche
;
Confrontare le performance tra ristoranti e identificare
best practice
da replicare;
Monitorare i principali
KPI
(food cost %, varianza di inventario, spreco alimentare);
Redigere i principali
indicatori di performance aziendale
su base settimanale e mensile, suggerendo azioni mirate di miglioramento.
Controlling
Supportare l'analisi degli
scostamenti tra budget e consuntivo
, identificandone le cause;
Proporre, in accordo con l'
F&B; Controller
,
azioni correttive
per migliorare le performance;
Monitorare costantemente i costi e individuare
occasione di risparmio
;
Collaborare con
F&B; Controller
e
Area Manager
per migliorare l'
efficienza operativa
.
CHI CERCHIAMO
Sei il/la candidat* ideale se:
Possiedi un'ottima conoscenza dei principali
strumenti e applicativi informatici
;
Sei una persona
dinamica
, organizzata e con forte
orientamento al risultato
;
Hai buone capacità di
time & project management
;
Ti piace lavorare in
team
e sai interfacciarti efficacemente con stakeholder interni ed esterni;
Hai un'ottima conoscenza della
lingua italiana
, parlata e scritta;
Hai una
buona conoscenza della lingua inglese
;
Il
Finance
è la tua passione;
Il mondo del
Food e della Ristorazione
ti incuriosisce.
Titolo di studio preferibile: Laurea Triennale, Magistrale o Master in ambito economico-finanziario.
COSA OFFRIAMO
Stage di 6 mesi
, con
possibilità di inserimento futuro (rimborso spese 700 euro/mese)
;
Un
ambiente di lavoro conviviale
, dinamico e stimolante;
Un
Team sempre pronto a supportarti
nel tuo percorso di crescita professionale.
Sede di lavoro: HQ via Cusani 1 - zona Brera (Milano) - No smart working, mensa aziendale
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12 ott - Bardi
WW Talents
12 ott - Verona
Adecco Italia
12 ott - Pioltello
Adecco Portugal
12 ott - Milano
Areajob