Lead Sous Chef – Fine Dining, Rome Hotel Opening

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Innocenzo Boutique Hotel cerca una risorsa Sous Chef da inserire nel reparto cucina, orientata a qualità e servizio eccellente.
La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa possibilità qui sotto.
La posizione è a tempo pieno a Roma, con responsabilità di supervisione della brigata e sostituzione dell'Executive Chef in sua assenza.
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La risorsa lavorerà in un contesto di alto livello, partecipando alla pianificazione del menù, al controllo della mise en place e al rispetto degli standard del brand.
#J-*****-Ljbffr

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