Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese
Pubblicato il 09-10-2026 - Restworld in Lazio
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione
Vuoi guidare la sala di un ristorante giapponese presente sullaGuida MichelineGault & Millau, nel cuore della Svizzera Francese?
SUSHO è un'attività giovane e consolidata, con una clientela raffinata e un'offerta di altissimo livello.
Stiamo pianificando un'espansione in più punti vendita nei prossimi 2 anni: questa è l'occasione per crescere con noi e costruire una carriera di lungo periodo in un team positivo e dinamico.
Cosa Farai:
Coordinerai labrigata di salae gestirai il team in modo autonomo
Ti occuperai diaccoglienza clienti, prenotazioni e gestione del rango
Programmerai i turni, organizzerai ordini e forniture
Definirai e farai rispettare glistandard di servizio
Formerai continuamente il team e aggiornerai il personale sul menù del giorno
Valuterai i feedback dei clienti e gestirai le procedure di apertura, chiusura e cassa
Chi Cerchiamo:
Haialmeno 2-3 anni di esperienzacome restaurant manager o assistant manager nel settore della ristorazione
Parlifranceseeinglese
Sai coordinare un team, creare standard e garantire un servizio impeccabile
Sei una persona organizzata,
con voglia di crescere nel lungo periodo
Cerchiamo una figura a inizio carriera che voglia costruire con noi un'avventura a lungo termine
Un'esperienza all'esteroè un plus importante (non è necessaria esperienza pregressa in ristoranti stellati)
Contratto
Tempo indeterminato,full timesu turni spezzati.
Retribuzione Annua Lorda di****** € lordi annuisu12 mensilità, conbonus legato al fatturato.
Benefit inclusi:alloggio singolo,pasti per lo staff,formazione continua, accesso allapalestra.
Inizioimmediatoo il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Bonus fatturato
Palestra
Competenze necessarie
Organizzazione ordini e forniture
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Gestione cassa
Gestire le prenotazioni
Valutare i feedback dei clienti
Gestione del rango
Gestione brigata
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