09 ott - Bressanone
Forestis
Abteilung: KücheAumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.Vorgesetzte Person: Executive Chef / Souschef / Chef de PartieUm unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Demi Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit.Ihre TalenteAbgeschlossene KüchenausbildungMindestens ein Jahr Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und GastronomieErfahrung auf mehreren Posten der Küche von Vorteil,verantwortungsbewusste ArbeitseinteilungSaubere und organisierte ArbeitsweiseOrganisationstalentGrundkenntnisse der MitarbeiterInnenführungKenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolleKenntnisse der Hygiene- und HACCP-RichtlinienKreativität und FlexibilitätTeamplayer mit starken KommunikationsfähigkeitenSehr gute ProduktkenntnissePositive Haltung und MotivationGute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse und EnglischkenntnisseIhre AufgabenVertretung des Chef de Partie bei dessen Abwesenheit mit größter Sorgfalt xysqume Reibungsloser Ablauf während dem ServiceEinhaltung der vom Betrieb und Küchenchef vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene StandardsEinhaltung No-Waste PrinzipÜberwachung des Warenbestands und des WareneingangsWeiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie in Abstimmung mit den Executive Chef#J-*****-Ljbffr
11 ott - Montegalda
Sforneria Barufatto
11 ott - Napoli
Balestra parrucchieri
11 ott - Italia
Bending Spoons
11 ott - Venezia
Differental