Maitre Di Sala

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IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/unaMaîtrediSaladainserirenelproprioteam.La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugareprofessionalità,attenzioneall'ospiteecapacitàdileadership,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala.ILRUOLOLafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino.Lapersonaselezionatasioccuperàdi:Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio; Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio; Accoglieregliospitieassicurareun'esperienzadialtolivello; Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione; Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente; Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorondonelacrescitaprofessionale; Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante; Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione.CHICERCHIAMOIl/lacandidato/aidealepossiede:Almeno3annidiesperienzainunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall'internodiristorantistrutturati; Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam; Spiccataattitudineall'accoglienzaeallarelazioneconilcliente; Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra; Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana; Buonaconoscenzadellalinguainglese; Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico; Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente.Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus.COSAOFFRIAMOEntrareafarpartedelRistoranteCavallinosignificalavorareall'internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell'ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadrasonoelementifondamentali.
xysqume Offriamo:Inserimentoinunteamprofessionaleestrutturato; Opportunitàdicrescitaesviluppoprofessionale; Formazionecontinua; Contrattoeretribuzionecommisuratiall'esperienzaeallecompetenzedelcandidato.Sededilavoro:Maranello(MO)#J-*****-Ljbffr

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