Maître Sommelier

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Ristorante Volli è alla ricerca di un* maître con sede di lavoro ad Asti, per un impiego a tempo pieno e in presenza. La figura selezionata sarà responsabile del coordinamento delle attività di sala, garantendo un servizio eccezionale ai clienti. Tra le sue mansioni principali rientrano la gestione del personale di sala, l'organizzazione dei turnazioni, la supervisione del servizio ai tavoli e l’accoglienza degli ospiti. Il maître lavorerà a stretto contatto con lo chef per assicurare la coerenza tra il servizio al tavolo e la proposta culinaria, dando priorità all’eccellenza e all’attenzione al dettaglio. Qualifiche Esperienza pregressa nella gestione di sala e nell’ospitalità di alto livello,



includendo capacità di accoglienza clienti e supervisione del servizio. Conoscenza approfondita di tecniche di servizio e di enogastronomia per garantire un’esperienza cliente di alto livello. Capacità interpersonali, orientamento al cliente, problem solving e attenzione ai dettagli sono qualità chiave per avere successo in questo ruolo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.500,00 al mese Esperienza: - sommelier: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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