Sous Chef

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Annuncio di lavoro - Sous Chef L’Osteria della Parola è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato/a e motivato/a da inserire nel proprio team di cucina. Requisiti richiesti:
Esperienza mínima di 4 anni in cucina, preferibilmente in ristoranti con servizio strutturato Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione delle materie prime Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione Attitudine all’organizzazione e alla gestione della brigata in assenza dello Chef Cura dei dettagli e attenzione alla qualità del servizio Responsabilità principali:
Supportare lo Chef nella gestione operativa della cucina Coordinare la brigata durante il servizio Garantire il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari Collaborare alla creazione e all’aggiornamento del menù Offerta:
Contratto con impegno 5 giorni su 7 Ambiente dinamico e stimolante Possibilità di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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