RESPONSABILE ROOM SERVICE

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resortssiamo alla ricerca di una figura di Responsabile Room Service da inserire nel team Food & Beverage, con il compito di coordinare il servizio in camera e garantire agli ospiti un esperienza snello e in linea con gli standard qualitativi della struttura.
Mansioni principali:
- Coordinare le attività quotidiane del servizio in camera, assicurando puntualità e qualità nella gestione delle richieste
- Organizzare i turni e supportare il coordinamento del team dedicato al room service
- Gestire e verificare la corretta presa in carico, preparazione e consegna degli ordini in camera
- Controllare la presentazione dei piatti, la mise en place e la conformità degli ordini alle richieste degli ospiti
- Collaborare con cucina, sala, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed efficiente
- Gestire eventuali segnalazioni, reclami o criticità, individuando soluzioni tempestive e orientate alla soddisfazione dell ospite
- Monitorare le scorte,



coordinare gli approvvigionamenti e contribuire alle attività di inventario
- Verificare la corretta gestione delle attrezzature e il mantenimento dell ordine e della pulizia delle aree di lavoro
- Monitorare gli standard di servizio, le procedure aziendali e gli indicatori operativi del reparto
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro

Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o nella gestione del servizio in camera o di servizi di sala in contesti di lusso
- Esperienza nel coordinamento di team operativi e nell organizzazione dei turni
- Conoscenza degli standard di servizio e delle procedure di ristorazione alberghiera
- Capacità di gestire ordini, priorità e richieste degli ospiti con attenzione e precisione
- Orientamento alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell ospite
- Disponibili

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