Chef de rang

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Grand Hotel Imperiale – Forte dei Marmi è un esclusivo hotel5 stelle lusso situato nel cuore di Robusto dei Marmi, una delle destinazioni più prestigiose della costa toscana.

A soli 200 metri dal mare e a pochi passi dalle boutique del centro, rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di alta gamma in Versilia.

La struttura dispone di 46 suites, caratterizzate da tonalità delicate, dettagli raffinati e materiali pregiati, offrendo un’esperienza di soggiorno all’insegna dell’eleganza, del comfort e della privacy.

Responsabilità principali

- Gestione autonoma di una sezione della sala, garantendo un servizio impeccabile
- Accoglienza e accompagnamento degli ospiti, offrendo un’esperienza personalizzata
- Presentazione dei piatti e conoscenza approfondita del menù e della carta dei vini
- Coordinamento del Commis di Sala e supporto del team durante tutte le fasi del servizio
- Collaborazione con cucina e sommelier per assicurare fluidità operativa
- Cura attenta degli standard di qualità, estetica e igiene della sala

Requisiti





- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in hotel 4-5 stelle o ristoranti gourmet
- Ottime capacità comunicative e impeccabile orientamento al cliente
- Conoscenza delle tecniche di servizio classico, silver service e standard fine dining
- Professionalità, presenza curata, gestione dello stress e attitudine alla leadership
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Firenze 2026 , presso Il Grand Hotel Baglioni , il 20 Ottobre 2026 dalle ore09:00 alle17:00.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

#J-18808-Ljbffr

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