2 Allievi Direttori Mense Scolastiche
Pubblicato il 11-10-2026 - Orienta S. P. A. in Montà
Italy, Lazio, ROMA Tor Di Quinto, Food Service / Catering, Quality Control / Quality Assurance
Orienta SpA - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro ricerca per una importante società di ristorazione collettiva:
2 Allievi Direttori Mense Scolastiche
da inserire con contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. La risorsa sarà affiancata al Direttore di Commessa e supporterà la gestione operativa dei servizi di ristorazione scolastica nelle sedi di Roma, Viterbo e provincia.
- Supporto al Direttore nella gestione e organizzazione delle mense scolastiche
- Supervisione del corretto svolgimento del servizio presso le strutture assegnate
- Coordinamento e supporto al personale operativo
- Gestione degli ordini alimentari e delle forniture
- Monitoraggio delle giacenze di magazzino e dei fabbisogni delle strutture
- Verifica del rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi aziendali
- Gestione della documentazione amministrativa e operativa relativa al servizio
- Supporto nei rapporti con istituti scolastici, clienti e fornitori
- Monitoraggio dei costi e dei consumi delle materie prime
- Disponibilità a spostamenti frequenti tra Roma,
Viterbo e provincia
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Biologia, Economia Aziendale o discipline affini alla gestione dei servizi di ristorazione collettiva
- Interesse per il settore della ristorazione scolastica e collettiva
- Buone capacità organizzative e relazionali
- Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
- Capacità di gestione delle priorità e problem solving
- Disponibilità a trasferte giornaliere sul territorio assegnato
- Domicilio preferibilmente in zona Roma Nord
Tipologia di contratto
- Contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
- CCNL Pubblici Esercizi
- 14 mensilità
- RAL compresa tra € 22.000 e € 23.000
Turnazioni e orari
- Dal lunedì al venerdì
- Percorso di formazione e affiancamento strutturato
- Opportunità di crescita professionale verso ruoli di responsabilità
- Rimborso spese per trasferte
- Auto aziendale ad uso lavorativo
- PC e telefono aziendale
Luogo di Lavoro:
Viterbo e Provincia
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