11 ott - Italia
Hotel Domani
Perilnostrobistrotsiamoallaricercadiun/unaCapoBarman motivato/aedelegante,disponibilecapacedigarantireunservizioimpeccabileecontribuireallacreazionediun’atmosferaraffinataeprofessionale,inlineaconglistandarddellastruttura.
Si candidi qui sotto dopo aver letto tutti i dettagli e le informazioni di supporto relative a questa possibilità di lavoro.
ObiettivodelRuolo
IlCapoBartenderènesponsabiledellagestioneoperativaestrategicadelbardellastruttura,garantendounservizioeccellente.Coordinalostaff,sviluppaladrinklist,gestiscefornitoriecosti,contribuendoallacreazionediun’esperienzaunicapergliospiti.
PrincipaliResponsabilità
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- Organizzareesupervisionaretutteleattivitàdelbar(servizio,miseenplace,turni,chiusureeaperture).
- Creare,aggiornareeproporrecocktaillistinnovative,bilanciandoclassiciinternazionaliesignaturedrink,conattenzioneatendenze,stagionalitàeabbinamentigastronomici.
- Coordinare,formareemotivareilteamdibarman/barlady,mantenendounclimaprofessionaleeorientatoagliobiettivi.
- Gestirescorte,ordinierapporticonfornitori,ottimizzandocostieriducendosprechi.
- Monitorareecontrollareilfood&beveragecostdelbar;,collaborandoconl’amministrazioneel’F&BManager.;
- Rispettareefarrispettarenormeigienico-sanitarie,procedureHACCPestandarddisicurezzasullavoro.
- CollaborareconilrepartomarketingeF&BManagerpereventispeciali;,promozioni,pairingfood&beverageeattivit;àdiupselling.
- Essereambasciatoredelbranddell’hotel,interagendocongliospitiecreandorelazionidifidelizzazione.
PerchéEntrarenelNostroTeam?
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- DiventarepartediungruppodinamicoeincrescitanelcuorediFirenze.
- Acquisireesperienzaprofessionaleinunastrutturadilussoorientataallaqualitàeall’attenzionealdettaglio.
- Lavorareinunambientestimolanteecollaborativo,orientatoall’eccellenzadelservizio.
- Offriamounpacchettoretributivocompetitivoeconcreteopportunitàdicrescitaprofessionale.
Seseiappassionato/adiospitalitàdialtolivelloedesidericontribuireacreareesperienzememorabiliperinostriospiti,invialatuacandidaturaediventapartefondamentaledelsuccessodellanostranuovastruttura.
RequisitiObbligatori
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- Esperienzapregressa(min.3-5anni)inruolidiresponsabilitàinbardihoteldilussoococktailbardialtolivello.
- Conoscenzaapprofonditadimixology,tecnichedibartending,distillati,vinieprodottipremium.
- Capacitàdigestionediunteameforteleadership.
- Ottimedoticomunicativeerelazionali,orientamentoalclienteeproblemsolving.
- ConoscenzadellenormativeHACCPesicurezzasullavoro.
- Buonaconoscenzadellalinguainglese(altrelinguecostituisconounplus).
- Attitudineall’innovazione,creativitàepassioneperilsettorehospitality
CompetenzeTecnicheeSoftSkills
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- Leadershipecapacitàdimotivareilteam.
- Orientamentoalrisultatoealcontrollodeicosti.
- Precisione,affidabilitàeattenzionealdettaglio.
- Attitudineallavorosottopressioneeincontestidinamici. xjncmbx
- Eleganza,discrezioneestandingadeguatoaunambientepremium.
#J-18808-Ljbffr
11 ott - Montegalda
Sforneria Barufatto
11 ott - Napoli
Balestra parrucchieri
11 ott - Italia
Bending Spoons
11 ott - Venezia
Differental