Chef di Partita Specializzato

11 ott - Italia
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Osteria Le Logge a Siena cerca un cuoco capo partita esperto per consolidare la brigata in un contesto fine dining. Gestisce autonomamente la partita antipasti, primi, secondi, carne e pesce, garantendo qualità e tempi di preparazione.
Si richiede attenzione agli ingredienti stagionali, coordinamento comande e valorizzazione del prodotto. Tempo determinato con possibilità di assunzione; alloggio incluso per facilitare l'inserimento.

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