Sous Chef — Lead Kitchen Team & Menu Innovation (HACCP)

11 ott - Saronno
Hotel

pHotel cerca un Sous Chef per supervisionare la brigata di cucina a Saronno. Richiede esperienza pregressa e attestato HACCP, con responsabilità su controllo qualità, gestione forniture e creazione menù in collaborazione con l’executive chef. /ppLa posizione è onsite, con responsabilità di garantire standard elevati di qualità e coerenza operativa nel reparto cucina, contribuendo allo sviluppo di ricette e menu stagionali in linea con le linee guida del ristorante. /p #J-18808-Ljbffr

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12 ott - Lucca
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12 ott - Monastir
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12 ott - Catanzaro
Toscano

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