F&B Manager
Pubblicato il 11-10-2026 - Hnh Hospitality in Milano
pL'hotel bvoco Milan-Fiere /b, sito a Milano in zona Certosa e gestito dal gruppo HNH Hospitality Spa, bricerca un* FB Manager /b. /p pbL'FB Manager, /b riportando al direttore della struttura, bgarantisce /b unab fluida operatività /bnei diversi servizi ristorativi, con il giusto orientamento all'ospite, baffiancando la sostenibilità economica /b del reparto secondo gli obiettivi fissati dall'azienda. L'hotel ha una forte vocazione business e un'attività congressuale molto vivace, per questo la dimestichezza con la gestione dei banchetti è di particolare importanza. /p h3Di cosa ti occuperai: /h3 ul liEssere responsabile del servizio banchetti, riunioni e colazioni di lavoro, e al bisogno, supportarli operativamente /li liCoordinare il reparto definendo priorità e obiettivi; guidare, motivare e sviluppare le risorse con focus su retention, clima aziendale positivo e collaborazione interdipartimentale /li liProporre l’implementazione di nuove offerte in termini di prodotti, menu, iniziative promozionali, in sinergia con la Direzione e con gli uffici di sede del Gruppo /li liPartecipare alla definizione degli obiettivi di budget,
predisporre la relativa reportistica /li liAnalizzare gli scostamenti dal budget e intervenire sulla base dei dati raccolti /li liAssicurare una corretta gestione amministrativa del personale di concerto con la Direzione e l’ufficio HR di sede /li liAttività sales finalizzate all’acquisizione di nuovi clienti ed allo sviluppo dell’area FB /li liRispettare e far rispettare gli standard di servizio, gli obblighi in materia di sicurezza /li /ul h3Chi vogliamo incontrare: /h3 pPersone con esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in Hotel appartenenti a catene internazionali con frequenti e importanti attività di banqueting/congressuali, abilità nella gestione ed analisi di Costi /Ricavi, gestione del personale, ottima conoscenza della lingua inglese. /p pImmaginiamo un FB Manager che delega con fiducia e che si incontra più spesso nelle aree ristorative che dietro una scrivania /p pVogliamo incontrare persone con una forte passione per l’hotellerie con focus sui dettagli e soddisfazione del cliente, con robusto leadership, problem solving e flessibilità operativa. /p pCostituisce requisito preferenziale la conoscenza di sistemi come Micros Simphony e Opera /p h3Cosa offriamo: /h3 ul liContratto annuale a scopo stabilizzazione /li liRAL 38-42k con livello B1 del CCNL Industria Turistica AICA /li liMBO al raggiungimento dei risultati economici e qualitativi fissati /li liStaff rate e familyfriends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate /li liPer il tuo compleanno: Permesso aggiuntivo retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta /li liMensa aziendale /li /ul #J-18808-Ljbffr