Chef de Partie

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Ristorante Fine Dining Milano cerca uno/a Chef de Partie per entrare a far parte di una brigata qualificata all'interno di una realtà gastronomica di alto livello, orientata all'eccellenza e alla valorizzazione della materia prima.
La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, preparerà e servirà le portate nel rispetto degli standard, lavorando primi e secondi piatti, in stretta collaborazione con l'Executive Chef e il team di cucina.

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