11 ott - Milano
Temakinho
WE’RE HIRING ?
AREA MANAGER | MILANO
Great teams. Great experiences. Great results.
Temakinho è alla ricerca di un Area Manager per coordinare e sviluppare i propri ristoranti di Milano.
Cerchiamo un leader dinamico, concreto e orientato ai risultati. Una persona capace di guidare i team, valorizzare le persone e trasformare gli obiettivi aziendali in risultati tangibili.
Non cerchiamo semplicemente qualcuno che gestisca dei ristoranti. Cerchiamo qualcuno che sappia farli crescere.
YOUR MISSION
Sarai il punto di riferimento operativo e gestionale dei ristoranti della tua area, con la responsabilità di garantire elevati standard di servizio, efficienza operativa e performance economiche.
Di cosa ti occuperai:
* Coordinamento e supervisione dei ristoranti assegnati.
* Monitoraggio dei KPI economici e operativi: fatturato, food cost, labour cost, marginalità e produttività.
* Gestione, formazione e sviluppo dei Restaurant Manager e dei rispettivi team.
* Supervisione degli standard qualitativi, del servizio e della customer experience.
* Ottimizzazione dei processi operativi e controllo dei costi.
* Implementazione delle strategie commerciali e delle iniziative di sviluppo del brand.
* Analisi delle performance e definizione di piani di miglioramento.
* Verifica del rispetto delle procedure aziendali, degli standard igienico-sanitari e delle normative vigenti.
YOU’RE THE ONE IF…
Hai maturato una solida esperienza nella ristorazione organizzata, preferibilmente in realtà strutturate e multi-location.
Possiedi una robusto mentalità imprenditoriale, capacità di leadership e un approccio pratico alla risoluzione dei problemi.
Sai leggere un conto economico, interpretare i numeri e individuare le azioni necessarie per migliorare le performance.
Sei una persona presente sul campo, capace di motivare i team, prendere decisioni e assumersi responsabilità.
Per noi contano tre cose: persone, risultati e capacità di execution.
WHAT WE OFFER
* Un ruolo strategico al
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