Chef di Cucina Capo Brigata in Hotel 4
Blu Hotels SpA cerca un Chef di Cucina per la stagione invernale per la Rezia Hotel di Bormio. Avrai responsabilità organizzative del reparto cucina e del servizio offerto al cliente, e sarai riferimento per capi partita, commis e junior della brigata.
Completano il profilo leadership, professionalità e serietà. Si richiede consolidata esperienza alberghiera, ottima preparazione su tutte le partite, conoscenza della cucina valtellinese e capacità di gestire costi e menu settimanali.
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